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生菜可以放冰箱吗?生菜能放冰箱吗?[图]

发布时间:2019-09-13 19:32:40

蔬菜是我们每天都会吃的,不同的人喜欢的蔬菜是不一样的,蔬菜新鲜的当然是最好吃的,也是最有营养的,大部分的蔬菜存放一两天就会蔫掉或者是烂掉,所以很多人平时会将蔬菜存放在冰箱中,不是任何食物都能放冰箱的,那生菜可以放冰箱吗?

1、生菜可以放冰箱吗

生菜可以放在冰箱保存,但需要做一些处理,如果直接把生菜放冰箱,由于冰箱的温度较低,容易使细胞壁破裂,生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉。

2、煮熟的生菜放冰箱吗

不建议把煮熟的生菜放冰箱。

因为绿叶蔬菜中的硝酸盐类含量会比较多,生菜炒熟了之后放在冰箱中保存,硝酸盐会在还原酶的作用下变成亚硝酸盐,这种物质可以致癌,因此不建议把煮熟的生菜放冰箱。

3、生菜放冰箱能放几天

如果生菜自身的品质比较好,而且又耐受的话,经过处理后它可以放一个星期的样子。

4、生菜放冰箱怎么保存

首先要风干生菜表面的水分,然后拿干净的纸巾把生菜给包裹住,再把处理好的生菜放进密封的保鲜袋里面,最后再把密封好的生菜放到冰箱的冷鲜室里。注意密封好的生菜不要挨着冰箱的内壁,不然它的叶子会被冻伤。也可以在冰箱的保鲜盒里面放层纸巾,可以很好地吸收冰箱中的潮气,进而使生菜的保鲜时间延长。

5、小贴士

绿叶类的蔬买回来还是尽早吃了为好,因为放置的时间太长,它的口感也不会很好,而且放置的蔬菜拿出来之后最好再次清洗一下。

6、放焉的生菜能吃吗

放焉的生菜是可以吃的。

生菜放的时间长了,会流失掉大量的水分,水分流失就会导致生菜变焉,但它还是可以吃的,不会对人体产生任何毒素,只是口感没有新鲜的生菜好,也没有新鲜的生菜那么有营养,但并不影响它食用。

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